【スイーツ】チェー

今回ご紹介するのはベトナム　ホーチミン🇻🇳にあるチェーで有名なChè Hiển Khánhというお店！

レトロな店内

　このお店は、ベトナムの伝統的なデザートである「チェー」を食べることができるお店です。チェーは、豆類、フルーツ、ゼリー、タピオカなどを組み合わせた冷たいデザートで、甘くて涼しいため、暑い日に人気があります。

このお店は、レトロな雰囲気で、昔ながらの家具や装飾が施されています。椅子や机もレトロでどこか懐かしさを感じる店内になっています。ベトナムの伝統的なデザートを味わいたい人におすすめです!

ベトナムの伝統スイーツのチェー

　このお店で食べたチェーを紹介します！ベトナムのスイーツ文化は多彩で、特に「チェー（Chè）」と呼ばれるデザートは地元の人々にも観光客にも人気です。チェーは、甘いスープやプリンのようなデザートの総称で、材料やスタイルは地域によって異なります。ココナッツミルクや豆類、フルーツ、ゼリーなどを使った冷たいものから温かいものまで、バリエーションが豊富です。

　またチェーの起源は、ベトナムの古くからの伝統に根ざしていると言われています。ベトナム料理は、稲作を中心とした農業社会に深く関わっており、チェーの多くのバリエーションにはもち米や豆類が使われます。また、中国やフランスなどの文化的影響も受けているため、チェーには東洋と西洋の融合が感じられることもあります。

　古代ベトナムでは、チェーは祭りや特別な行事、儀式などで供されることが多く、祝い事やおもてなしのデザートとして重要な役割を果たしていました。現在では、街の屋台やカフェで日常的に楽しめるスイーツとして広く親しまれています！

食べた分だけ課金されるシステム

　飲食店でテーブルに最初から置かれている料理やお菓子などを食べると、自動的に料金が発生するシステムが存在します。一見無料サービスに見えるけど違うんですね。調べてみて初めて知りました。これは主に東南アジア、特にベトナムやタイの飲食店で見られる習慣だそうです。ぼったくられるわけではないので、旅行に来た際にはシステムを理解した上でどんどん食べることをおすすめします！ぜひ食べて見てください１